今天给各位分享豆腐片炒肉的豆腐大全豆腐大全做法大全家常的知识 ，其中也会对豆腐块炒肉的片炒做法大全家常进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的肉的肉问题 ，别忘了关注本站 ，做法做法现在开始吧 ！家常家常
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原料 ：山药2两，豆腐2块 ，豆腐大全豆腐大全小葱1小把 ，片炒生抽1勺 ，肉的肉老抽1勺 ，做法做法糖1勺，家常家常盐适量 ，块炒胡椒粉适量 ，豆腐大全豆腐大全油少许
做法 ：
1.准备材料 ：山药剥皮去芯后切丁 。片炒豆腐焯熟 。肉的肉胡椒粉适量 。
2.山药2两剥皮去芯切丁。豆腐焯熟 。
3.开火：锅中放油 ，放入豆腐炸。
4.炸至外表金黄时捞出控油 。
5.锅内留余油 ，放入葱 、姜末和蚝油炒香 ，放入蒜蓉爆香 ，放入豆腐丁翻炒 。
6.加入适量温热水 ，加入生抽 、老抽 、白糖、白开水2碗 。（可根据个人口味适量延长时间）水量多了豆腐会很嫩 ，水少了容易焖出汤 。
7.水烧开 ，放入山药丁，豆腐 ，1-2分钟后 ，加盐加胡椒粉调味。小火慢炖20分钟 。
8.最后加少许熟的小葱即可。
主料：豆腐500g 、瘦肉150g 。
辅料 ：油适量、盐适量 、小葱50g 、姜一块、蒜3瓣 、料酒适量 、小红椒适量 、生抽一汤匙 、豉油一汤匙 、老抽少许 、胡椒粉一小匙 、白糖一小匙 、味精少许 、淀粉少许 。
做法：1 、瘦肉切成薄片，放入少许的盐 、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。
2、豆腐切成豆腐片备用 。
3 、洗好的小葱切成小段 ，姜蒜切片 ，小红椒切小圈备用 。
4 、准备一小碗，放入一匙生抽 、一匙豉油，少许的老抽 、盐 、白糖 、胡椒粉 、味精 、水淀粉搅匀后调成味汁备用 。
5 、炒锅倒油烧热，下一半的姜蒜炝锅 ，然后放入肉片滑炒熟 ，再放少量的料酒翻炒几下后盛出备用 。
6 、另起锅 ，锅底放少量烧热 ，下豆腐块两面煎黄 。
1、豆腐切块 。
2、瘦肉 ，葱花 ，姜 ，蒜切好 。
3 、先把油烧热 ，然后轻轻地把豆腐逐一放进锅里 ，底下那面煎2分钟 。
4 、再反过来 ，上面那面再煎2分钟后装进盘子 。
5 、油烧热后把姜 ，蒜先放进去翻炒 ，再把肉放入翻炒 。
6 、把豆腐放入煮1分钟 。
7 、加入适量清水 ，盖上锅盖焖煮2分钟 。
8 、在盘子里加点清水，倒入几滴酱油 ，再添点胡椒粉 ，加一勺生粉 ，最后搅拌均匀。待基本熟后，把刚才搅拌的生粉倒进去收汁 。
9、再撒入葱花翻炒一会儿即可起锅。
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